夫山者

万民之所瞻仰也

草木生焉,万物植焉

飞鸟集焉,走兽休焉

四方益取与焉

出云道风

嵷乎天地之间

——《韩诗外传 · 卷三曰》


山之魂

『大师推荐』


逐粒甄选贺兰山东麓特定区域老藤葡萄,

超细纹理橡木桶十六月陈酿。

品之,领略兰山黄河个中精髓,

韵致悠远,醇甘馥郁,酒中尚品。


『 品味 · 山之魂 』


山之魂,其色深绯,

其香好似成熟的黑色水果香混合香草的香气。

酒入口丰满兼具硬朗,单宁细密,

致其味韵致悠远,

香料风味使之醇甘馥郁,齿颊生香


『 大师推荐 · 山之魂 』


◆ 2016年,柏林葡萄酒大奖赛金奖

◆ 2014年,杰西斯•罗宾逊、贝尔纳•布尔奇、伊安•达加塔三国大师联名推荐

◆ 2014年,贺兰山东麓国际葡萄酒博览会金奖

◆ 2014年,亚洲葡萄酒质量大赛金奖

◆ 2014年,RVF世界葡萄酒巅峰挑战赛铜奖


『 酒庄珍藏 · 山之魂 』


山之魂,酒庄珍藏

山者,坚韧,宽广,高处不胜寒

相信所有爱酒之人都能从此款酒中

感受到贺兰山下澎湃的情绪。




器美

『国风设计』






工艺

廿年老藤,超细纹理桶十六月陈酿


『 种 』

精选产区特定区域老藤葡萄原料

全龄有机种植,每亩控产200-300公斤



『 采 』

十月下旬,葡萄进入成熟期末端,葡萄籽转深咖色

糖、酸、酚类物质积累进入最佳期,人工采摘



『 选 』

采摘后两小时内进入筛选,经穗选、除梗、粒选三道工序

清除掺杂的青粒、果梗等杂质后入罐




『 酿 』

使用橡木桶发酵罐浸渍发酵,人工压帽

轻柔浸渍,充分提取果实里的成熟香气和单宁



『 沉 』

选用超细纹理橡木桶,中度烘烤,12-14月陈酿

橡木桶内,酒液被赋予更丰富香气和有结构的口感



『 藏 』

4000平米地下原石酒窖24月以上瓶储陈藏

酒庄自营,原瓶出窖


山之魂

商城价:¥ 980.00

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山者,坚韧,宽广,高处不胜寒

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生产厂家:宁夏志辉源石葡萄酒庄有限公司

生产许可证号:SC11564010500106

生产日期及批号:见喷码

执行标准:GB/T15037

年份:2014年

原汁含量:100%

产品类型:干型

产地:贺兰山东麓葡萄产区

地址:宁夏银川市西夏区镇北堡镇

电话:4009676657

酒精度:14.0%vol

净含量:750ml

葡萄品种:赤霞珠美乐

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